Name: 炭火焼肉 ぶち 岩国店
Address: 麻里布町6-10-28 1F, 岩国市, 山口県, 740-0018, JP
Telephone: 050-5486-5051

こだわり

ご宴会は”ぶち”におまかせください
”ぶち”の極上肉はいかがでしょうか？各種宴会メニューをご用意しておりますので、ご利用シーンや人数、ご予算に合わせてご利用ください☆
鹿児島の契約農家を中心に、国内・外を問わず生産者の見える仕入れを行っています。鮮度はもとよりその部位に至るまで最高級品質の焼肉・ホルモンをリーズナブルにご提供いたします
七輪で焼く新しいぶち！！備長炭が◎
ぶちと言えばやっぱりホルモン！仕入れにこだわり、丁寧な下処理を行う事で味わえる至福の瞬間！昭和レトロな屋台風居酒屋でワイワイお祭り宴会！
◎本格炭火焼という名に恥じないようにオガ炭ではなく旨さを追求した『備長炭』を使用
◎内臓はガスと炭火だと美味しさ食感に歴然の差が表れます
プロの目利き・一頭一括仕入れ
ぶちと言えばやっぱりホルモン！仕入れにこだわり、丁寧な下処理を行う事で味わえる至福の瞬間！昭和レトロな屋台風居酒屋でワイワイお祭り宴会！
鹿児島より1頭仕入れの厳選和牛
鹿児島県の契約農家から一頭一括仕入れしているぶちのホルモンと肉。
その肉質や鮮度といった観点からも肉の匠、プロの目で厳しくチェックし厳選した和牛はまさに極上。
また一頭仕入れならではの部位の豊富さも魅力。
カルビやロースの他、珍しい部位も楽しめます。
炊き立て!土鍋ごはん!
【お肉との相性抜群!】ご注文を受けてから炊き上げるので、いつでも炊き立てが食べられます♪※※裏ワザ紹介※※ご予約時に土鍋ごはんをご注文頂くと、待たずに食べられます。